主料:
面线，
一捆，
鸡蛋，
4个，
韭菜适量，
豆芽适量，
虾米适量，
猪肉适量
辅料:
盐适量，
生粉适量炒面线的做法步骤
1.准备面线一捆，解开。剪短点。
2.开水放入面线后煮开马上捞出。
3.过一下冷水备着。
4.鸡蛋4个打散后煎熟切块。
5.猪肉切片后用盐和少许生粉腌制片刻后炒熟暂出锅。
6.适量油炒豆芽，加少许盐。炒熟暂出锅。
7.锅内热油炒韭菜，少许盐，炒熟暂出锅。
8.锅内热油炒一下虾米。
9.锅内热油，把面线先翻炒均匀，不用放盐，面线本身是咸的，过水也是为了不要太咸。
10.最后加入所有食材，炒匀即可啦。
11.最后加入所有食材，炒匀即可啦。
小窍门&温馨提示
各类菜炒的时候，都不要放太多盐哦，按口味，面线本身有点儿咸的。
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面条 面线
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